
台湾風味文化DAY in大阪
― 世界チャンピオンが紡ぐ「台湾×日本」の風味と文化の共演 ―
2025年10月18日(土)・19日(日)、台湾の文化と飲食の魅力を紹介する特別イベント「台湾風味文化DAY in 大阪」を開催いたします。
舞台は大阪日航ホテル32階スカイテラスと、コーナン商事(株)gardens umekita by kohnanコーナンガーデンズうめきた店。世界サイフォンチャンピオン・張維欣(Chang Wei-Shin)氏、JAC Roast Competition(JACRC)チャンピオン・岩崎裕也(Iwasaki Yuya)氏を迎え、台湾と日本のトップバリスタ・ロースターによる“日台チャンピオン共演”を実現します。
開催概要
名称:台湾風味文化DAY in大阪
日程:2025年10月18日(土)am10:00~pm15:00、19日(日)am10:00~pm17:00
会場:
・10月18日:大阪日航ホテル32階スカイテラス(午前VIP限定交流会、午後一般公開試飲)
・10月19日:gardens umekita by kohnan(一般公開ポップアップイベント)
【主な見どころ】
チャンピオン共演
世界サイフォニストチャンピオン張維欣氏 × 日本ロースターチャンピオン 岩崎裕也氏による実演。コーヒーとお茶を軸に、国際的な風味文化の新たな融合を披露。
【ブランド交流と発信】
阿里山コーヒー、台湾茶、台湾文創ブランドなど、台湾を代表する企業・産地が参加。
「台湾風味連盟」として日本流通市場への新しい架け橋を築きます。
【B2B × B2Cの二面展開】
18日:VIP向けブランド展示・試飲・交流会・商談会(一般公開も)
19日:一般消費者向け試飲・販売・交流イベント
【地域と結びつく舞台】
大阪を中心に、台湾文化とライフスタイル美学を発信。
30社以上の日本企業・流通バイヤーとの協業機会を創出。
【招聘ゲスト・特別プログラム(一部)】
*張維欣(世界サイフォニストチャンピオン)
*岩崎裕也(JAC Roast Competitionチャンピオン)
*嘉義県知事及びコーヒー茶農家のご来場(午前交流会のみ)
*台湾文創・茶・酒類・デザインブランドの出展など
世界から日本へ
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